Uregulowania prawne dotyczące przewozu drogowego żywności
Przewóz drogowy żywności posiada pewne ograniczenia. Są one nałożone po to, by konsumenci mogli czuć się bezpiecznie oraz otrzymywać towary dobrej jakości. Od 2006 roku we wszystkich krajach Unii obowiązuje tzw. ?Pakiet Higiena?, czyli 4 rozporządzenia, ustanawiające zasady higieny środków spożywczych. W jego skład wchodzą: – Rozporządzenie (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z […]